제로 웨이스트 냉장고정리챌린지: 지속 가능한 식탁 만들기

매일 마주하는 냉장고, 지구를 지키는 시작이 될 수 있습니다. 제로 웨이스트 냉장고 정리로 음식물 쓰레기를 줄이고
신선도는 올리고 환경까지 생각하는 방법을 소개합니다.

1. 챌린지 준비물

• 
  
• 투명 유리 용기 (다양한 사이즈)
  
• 친환경 라벨 스티커와 물에 지워지는 펜
  
• 천연 세제(또는 베이킹소다&식초 혼합물)
  
• 남은 야채·과일 스크랩을 보관할 수 있는 밀봉백
  

2. 냉장고 분석 & 비우기

우선 냉장고를 비우고 유통기한이 지난 식재료와 이미 보관하기 힘든 간식을 꺼내세요.
남기고 싶은 재료는 사전에 준비한 투명 용기에 옮겨 담습니다. 이때 용기의 크기를 통일하면
쌓아두기도 편리하고, 시야 확보에도 유리합니다.

3. 공간별 배치 전략

- 맨 위 선반: 자주 먹는 음료 및 소스

- 중간 선반: 숙성 중인 김치나 절임 채소

- 하단 서랍: 과일·채소 (습도 조절)

- 문 쪽 선반: 버터, 치즈, 달걀 같은 상온 민감 식품

깨끗하게 정리된 냉장고 인테리어 아이디어

4. 라벨링 & 재고 관리

라벨 스티커에 식재료 이름과 날짜를 적어 붙이면 ‘먼저 먹어야 할 것’부터
한눈에 파악할 수 있습니다. 냉장고에 들어갈 때마다 스마트폰으로
간단히 촬영해 두면, 장 볼 때 유효기간 놓치는 일이 없겠죠?

5. 남은 식재료 활용 레시피

- 과일 껍질 스크랩: 식초와 설탕을 섞어 과일 식초 만들기

- 채소 다진 찌꺼기: 수프나 스튜 베이스로 활용

- 쌀뜨물: 야채 세척용 천연 세제 대체

맺음말

오늘부터 1주일만 냉장고 정리 습관을 실천해 보세요. 불필요한 포장지와
남은 음식물 쓰레기를 획기적으로 줄일 수 있습니다. 작은 실천이 모여
우리의 식탁은 더욱 지속 가능해지고, 지구도 웃을 거예요!

– 제로 웨이스트 라이프 블로거